Notre gamme

Le shimeji (...)

De très bonne tenue, au goût équilibré de noisette, c'est une sorte de champignon universel.

Proche du champignon de Paris, on le mélange avec des girolles et d'autres variétés.

Avec lui, on peut tout faire : le griller à la poêle, le manger en salade, l'ajouter à un bouillon...