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Le mousseron (marasmius oreades)

Petit champignon de moins de 2,5 cm de diamètre à la couleur beige marron, le mousseron pousse en abondance après les mois chauds, et particulièrement juste après la pluie.

On trouve les mousserons en cercle dans les près et les clairières.

Ce sont des petits champignons au pied fin, et qui possèdent une odeur et un goût très parfumés.

Membre du Syndicat National des Collecteurs et Expéditeurs de Champignons Sylvestres (S.N.C.E.C.S)

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