La Maison Vialade possède différents points de collecte à travers la France. Les achats de champignons forestiers sont effectués par du personnel qualifié, capable de déterminer avec exactitude l'espèce apportée ainsi que son état de fraicheur et de présentation.
Il faut préciser que la collecte de champignons en France est règlementée selon les régions (quantités journalières limitées, cartes de ramasseur nécessaires selon les forêts, interdictions...) : en tant que professionnels, tous nos apports sont notifiés sur des bons d'achats journaliers mentionnant le nom et l'adresse de chaque apporteur, ainsi que la désignation du produit et la quantité collectée.
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Crédits et mentions légales
Membre du Syndicat National des Collecteurs et Expéditeurs de Champignons Sylvestres (S.N.C.E.C.S)
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